PIZZA WŁOSKA

Dostępna od poniedziałku do soboty. Rozmiar pizzy: 33 cm

MARGHERITA
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, bazylia

35 zł

CARBONARA
sos czosnkowy, ser mozarella fior di latte, boczek, tymianek, Emiligrana

45 zł

VEGE
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, pomidorki koktajlowe, rukola, grillowane warzywa: cukinia, pieczarka, papryka

46 zł

CALABRESE 
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, salami milano, boczek, jalapeno

48 zł

CZTERY SERY
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, gorgonzola, mozzarella w kulce, Emiligrana

48 zł

DOTYCHCZAS
sos BBQ, ser mozzarella fior di latte, szarpany kurczak, lazur, szpinak smażony

49 zł

BURRATA
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, Prosciutto Crudo, burrata, rukola, pomidorki koktajlowe

52 zł

SALSICCIA
sos pomidorowy, ser mozzarella fior di latte, Salsiccia, Spianata, suszone pomidory, czerwona cebula

52 zł

SOSY – 6 zł/porcja

  • pomidorowy
  • czosnkowy
  • ostry pomidorowy

 

Lista alergenów dostępna u obsługi. 

DODATKI – o szczegóły zapytaj obsługę

  • warzywne     6 zł/porcja
  • serowe           8 zł/porcja
  • mięsne          8 zł/porcja
  • burrata         18 zł/porcja

 

 

PRZYSTAWKI

TATAR WOŁOWY (200 g)
majonez szczypiorkowy, kapary, wędzona sól, żółtko sv, sticksy ziemniaczane, ogórek kiszony, musztarda francuska, masło, nasze pieczywo 

49 zł

MIX OWÓCÓW MORZA - MULE, KREWETKI, KALMARY (dla 2 osób, 400g)
wino, czosnek, pietruszka, pomidorki koktajlowe, chili, focaccia, Emiligrana

67 zł

DESKA PRZEKĄSEK ( dla 2-3 osoby, 600g)
Prosciutto Crudo, salami Milano, camembert, hummus z buraka, ser panierowany, crispersy, tapenada z oliwek, paszta z awokado, nachosy, suszone pomidory, nasz chleb i focaccia, sos BBQ

69 zł

ZUPY

ROSÓŁ WOŁOWO-DROBIOWY (250 g)
makaron, marchewka, pietruszka

22 zł

ZUPA DNIA (250 g)
zapytaj, co przygotowaliśmy

24 zł

DANIA GŁÓWNE

KURCZAK W PANKO (400 g)
grillowane warzywa, pesto z rukoli, orzechy nerkowca, mayo sweet chili (możliwość zamiana na boczniaka w tempurze i panko)
 

46 zł

POLĘDWICZKA SOUS VIDE (400 g)
placki z dyni, smażony kapar, chutney z jabłka i kolendry, żel z czarnej porzeczki

69 zł

GOŁĄBKI Z GRZYBAMI (450 g)
kasza gryczana, grzyby, śmietana, puree z papryki, sos grzybowy

48 zł

SCHAB Z KOŚCIĄ SOUS VIDE PANIEROWANY (600g)
kapusta kiszona z grzybami i śliwką, masło czosnkowe, konfitura z żurawiny

59 zł

ŻEBERKA BBQ (500g)
marynowany ogórek po azjatycku, ziemniaki hasselback, kruszonka z nachosów

62 zł

ŁOSOŚ PIECZONY (400g)
kuskus perłowy z warzywami, sałatka z kalarepy i jabłka, gąbka koperkowa, zielona oliwa

69 zł

STEK Z SEZONOWEJ POLĘDWICY (500g) 
kolorowe marchewki, frytki, masło czosnkowo-pietruszkowe, sos demi pieprzowy

149 zł

POLIK WOŁOWY (450g) 
kaszotto, burak glazurowany, sos własny 

72 zł

ROLADA WOŁOWA (dostępna tylko w niedzielę i święta, 500g) 
kluski śląskie, kapusta czerwona ze śliwką, sos pieczeniowy

69 zł

SAŁATKI

SAŁATKA Z PIECZONĄ DYNIĄ (350 g)
jarmuż, marynowana gruszka, ser feta, prażony orzech, sos z masłem orzechowym 

39 zł

BOWL Z KURCZAKIEM SOUS VIDE (350 g)
sałata rzymska, jajko, anchois, Grana Padano, grzanki, sos cezar

42 zł

MAKAROLNY / RISOTTO

RISOTTO Z BOROWIKAMI (350 g)
mascarpone, natka pietruszki, piklowana dynia, masło truflowe, Grana Padano

48 zł

RAVIOLI BURACZANE Z KOZIM SEREM (300 g)
kozi ser, palone masło, rozmaryn, świeży chrzan, słonecznik

52 zł

TAGLIATELLE Z POLĘDWICZKĄ WIEPRZOWĄ (350 g)
borowik, śmietana, czosnek, pietruszka, Grana Padano, zielona oliwa

56 zł

TAGLIATELLE Z KREWETKAMI (300 g)
pomidorki koktajlowe, kapary, śmietana, czosnek, sok z cytryny, pietruszka, Grana Padano

59 zł

GNOCCHI Z BOCZNAKIEM (350 g)
czosnek, krem truflowy, pietruszka, śmietana, Grana Padano, panierowany boczniak 

 

*Na życzenie wszystkie makarony mogą być bezglutenowe

45 zł

BURGERY z naszą bułką maślaną i wedgesami 

BURGER DOTYCHCZAS  (400 g)
pastrami, sałata, pomidor, jajo sadzone, Spianata, ser Mimolette, majo truflowe 

64 zł

BURGER WOŁOWY (400 g)
wołowina, bekon, ser Mimolette, sałata, pomidor, ogórek, cebula czerwona, sos aioli

49 zł

BURGER Z SZARPANYM KURCZAKIEM (400 g)
panierowany ser, pomidor, piklowany ogórek, rukola, cebula czerwona, sos Kentucky

48 zł

BURGER Z BOCZNIAKIEM (400 g)
boczniak w tempurze i panko, szpnak baby, cebula czerwona, ogórek konserwowy, sos jogurtowo-cytrusowy

46 zł

MENU DLA DZIECI

ROSÓŁ WOŁOW-DROBIOWY (200 g)
makaron

15 zł

PANIEROWANY KOTLET Z KURCZAKA (200 g)
nasze wedgesy, ogórek ze śmietaną

26 zł

MAKARON BOLOGNESE (200 g)
mięso drobiowe, sos pomidorowy

25 zł

PANCAKES (200 g)
owoce sezonowe, konfitura z truskawek, mini pianki

26 zł

DESERY

SZARLOTKA / NA CIEPŁO + LODY 

            20 zł / 28 zł

SERNIK

21 zł

BROWNIE JAGLANE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ

28 zł

TARTA A'LA TOBLERONE

25 zł

BEZA PAVLOVA Z MUSEM OWOCOWYM

27 zł

PUCHAR LODOWY - 3 gałki lodów, konfitura, bita śmietana, posypka 

29 zł

LODY

wanilia / truskawka / czekolada / sorbet owocowy 

 

 

                   

                                       1 gałka - 8 zł

                                       2 gałki - 15zł               

                                       3 gałki - 22 zł

                                       posypka / polewa  - 2 zł

                                       bita śmietana - 2 zł